Под альдегидными гранями в парфюмерии скрывается целое семейство ароматов. Эта группа ароматных нот довольно малочисленна и состоит, по большей части, из алифатических альдегидов, именно в честь этих синтетических молекул эта группа и получила свое название. Показать целиком »
С точки зрения химии альдегиды представляют собой душистые вещества.
Отличительной чертой альдегидных граней является характерный цитрусово-восковой запах. Он напоминает тот аромат, который можно почувствовать от только что потушенной свечи и подсохшей цедры цитрусовых. Важной особенностью альдегидных граней является искрящийся эффект, а еще деликатный бальзамический (чаще ладанный) нюанс.
За что отвечает: За счет своей стабильности в щелочных средах альдегидные грани часто применяются для ароматизации мыла. Это повлияло на восприятие потребителями этой группы ароматических веществ. Именно поэтому альдегиды часто ассоциируется с мыльной свежестью.
Взаимодействие с нотами: Парфюмерным композициям альдегидные грани придают особый искрящийся старт в верхних нотах пирамиды. Они также буквально подсвечивает цитрусовые и цветочные композиции, словно поднимают их вверх.
Альдегидные грани используются парфюмерами и в тех случаях, когда нужно создать нарочито старомодную композицию. Важно отметить, что полностью альдегидных парфюмов не бывает, ведь альдегидные грани играют лишь одну из сопутствующих ролей в общей парфюмерной композиции.